노포수첩

"도가니탕 하나로 서울을 평정했다?" 70년 세월 동안 미식가들의 성지로 불리며 미쉐린 가이드까지 사로잡은 독립문 대성집 . 전현무계획3 서울 뒷골목 맛집 편에서 전현무 님이 "이를 어쩜 좋냐" 며 진실의 미간을 보인 그곳의 …

전현무계획3 세종 편에서 전현무, 곽튜브, 로이킴 세 남자의 입맛을 완전히 정복한 역대급 보양식 맛집이 등장했습니다. 바로 은용골농장가든 인데요.  일반적인 백숙과는 차원이 다른 팥두룽지 오리백숙 의 진득한 고소함과, 참숯 가마솥에서 기름기를 쏙 뺀 오리훈제 의 …

세종시 나성동 도심 한복판, 수많은 돈까스 맛집 들 사이에서 오직 치킨까스 하나로 미식가들의 발길을 멈추게 한 곳이 있습니다. 바로 전현무계획3 세종 편의 주인공으로 손꼽히는 ‘연와종’ 인데요.  돼지고기가 아닌 닭고기의 안심, 다리살, 가슴살을 부위별로 나누어 …

세종 에서 순대국밥 좀 먹어봤다는 분들은 여기를 피해 갈 수 없습니다. 무려 ‘세종의 국밥 성지’ 로 불리며, 주말은 물론 평일에도 줄을 서야만 맛볼 수 있는 전설적인 순대국밥! 전현무계획3 세종 순대국밥 편에 소개되며 웨이팅이 폭발 했다는 소식에, 제가 직접 …

강원도 홍천 외곽 주택가에 숨겨진, 두부 와 고등어 의 이색적인 조합으로 현지인들의 입맛을 사로잡은 전설의 로컬 맛집 이 있습니다. 바로 전현무계획 홍천 고등어두부구이 편 에 소개되며 전국적인 관심을 받고 있는 ‘신토불이’ 수제 촌두부집 인데요. 매일 새벽 직접…

강원도 인제 , 그림 같은 원대리 자작나무숲 에 숨겨진 보석 같은 곳이 있습니다. 무려 50년 가까운 세월 동안 인제 사람들의 입맛을 사로잡아 온 전설적인 노포, 옛날원대막국수 를 아시나요? 2015년부터 9년 연속 블루리본 서베이 에 선정된 것은 물론, 수많은 …