65년 전통의 남대문시장 맛집 부원면옥(부원냉면)을 들어보셨나요? 📢 단순한 시장 노포가 아니라, 1960년에 개업해 3대째 이어져 온 서울 평양냉면의 전설 같은 곳입니다.
최근에는 전현무계획3에서 배우 하정우, 김동욱의 폭풍 먹방으로 전국구 핫플레이스로 떠오른 곳이죠!
백년가게 선정, 9년 연속 블루리본 서베이 등재 등 이미 미식가들이 인정한 찐 맛집! 하지만 남대문시장 특성상 방문이 쉽지는 않아요.
지금부터 부원냉면의 핵심 메뉴 조합과 후회 없는 방문을 위한 주차, 웨이팅, 포장 꿀팁까지, 제가 아는 모든 것을 꼼꼼히 알려드릴게요!
🔽 남대문 부원면옥 방문 꿀팁 🔽
🔽 목차
- 65년 전통! 남대문시장 부원면옥은 어떤 곳?
- 필수 주문! 부원면옥 대표 메뉴 및 가격
- 현지 전문가 추천! 부원냉면 최적의 음식 조합 & 활용 팁
- 절대 실패하지 않는 웨이팅, 주차, 포장 정보 총정리
- 이런 분들께 남대문시장 부원면옥을 강력 추천합니다!
- 자주 묻는 질문 (FAQ)
- 전현무계획 맛집 총정리!
65년 전통! 남대문시장 맛집 부원면옥은 어떤 곳?
부원면옥(부원냉면)은 서울 중구 남창동의 남대문시장 한가운데, 부원상가 2층에 자리 잡고 있어요. 무려 1960년에 문을 열어 65년이라는 긴 세월 동안 3대째 운영되고 있는 평양냉면 전문 노포랍니다.
회현역 5번 출구에서 걸어서 1분밖에 걸리지 않는, 대중교통 접근성은 최고인 곳이에요. 시장 2층에 숨겨져 있어 마치 비밀 아지트를 찾아가는 듯한 재미도 있죠!
식당 입구 쪽으로 들어서면, 빈대떡을 부치는 철판이 가장 먼저 눈에 띄는데요. 여기서 풍기는 기름 냄새와 지글거리는 소리가 입맛을 확 당긴답니다.
세월의 흔적이 느껴지는 시장 노포 스타일의 실용적인 인테리어는, 단체 모임을 하기에도 충분해요.
블루리본 서베이에 9년 연속 등재되고, 백년가게로도 선정된 집이니, 전현무계획3에 나오기 전부터 이미 아는 사람은 다 아는 검증된 맛집이라는 사실!
필수 주문! 부원면옥 대표 메뉴 및 가격
부원면옥(부원냉면)의 진가는 평양냉면과 환상의 사이드 메뉴 조합에서 시작됩니다. 뭘 먹을지 고민이라면, 일단 물냉면과 무침류는 기본으로 깔고 가세요!
🍽️ 부원면옥 주요 메뉴 및 가격
평양식 물냉면: 11,500원
비빔냉면 / 온면: 12,000원
냉면 곱배기: +2,000원
제육무침 / 닭무침: 16,000원
빈대떡: 6,000원
* 온면은 겨울 한정 메뉴, 가격은 식당 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
✔️ 평양냉면인데 슴슴하지 않다! 돼지고기 고명이 비밀?
부원면옥에서는 소 사골을 기본으로 냉면 육수를 우려내는데, 이 과정에서 냉면 고명과 제육무침에 사용할 돼지고기를 살짝 함께 익혀 풍미를 더한다고 해요.
특이한 건 소 사골 육수를 쓰면서도 고명은 돼지고기를 올린다는 점인데, 이 고기가 육수에 ‘한 번 살짝 스쳐갔던’ 디테일이 부원냉면만의 고유한 맛을 만들어내는 것 같아요.
그래서인지 이 집은 평양냉면치고는 맛의 존재감이 확실한데요. 깊은 감칠맛과 은은한 단맛이 합쳐져 입안에 남는 여운이 진하고 긴 편이에요.
면 역시 메밀과 고구마 전분을 섞어 만들어 일반적인 평양냉면보다 얇고 탄력이 있어요. 부드럽기만 한 면이 아니라 살짝 탱글한 식감이 느껴져 평양냉면이 처음인 사람도 “이 식감 괜찮다” 하고 금방 적응할 수 있는 스타일이죠.
이렇듯 맛의 개성이 뚜렷하다 보니 평양냉면 애호가들 사이에서는 의견이 갈리기도 해요.
냉면보다 더 핫한 사이드 메뉴 3종!
닭무침 & 제육무침 (16,000원)
부원냉면의 숨겨진 에이스이자 가장 강력한 인기 메뉴! 일반적인 냉면집이 수육을 파는 것과 달리, 이 집은 잘 삶은 닭살과 쫄깃한 껍질에 양파, 오이 등 채소를 넣어 새콤달콤하게 무친 '닭무침'을 내놓습니다.
아삭한 채소와 새콤달콤한 양념이 입맛을 확 돋워줘요. 테이블에 있는 식초와 겨자, 양념장을 더해서 나만의 레시피로도 즐길 수 있죠.
참고로 대명이(배우 김대명)는 겨자3+양념장1 조합!
제육무침도 양념이 넉넉해서 술안주로 최고! 냉면 앞에 반주로 곁들이는 손님들이 정말 많답니다. (Tip: 닭무침은 조기 소진되는 경우가 잦아요!)
빈대떡 (6,000원)
주문과 동시에 바로 부쳐내는 빈대떡은 겉바속촉의 정석! 기름에 튀기듯 바삭하게 부쳐내 뜨끈뜨끈하고 기름 향이 살아있어요.
고기, 숙주, 김치 등 속재료가 넉넉하게 들어가 녹두 본연의 고소함과 담백함이 환상적이랍니다. 시내 유명 냉면집 빈대떡의 절반 수준 가격이라 가성비까지 훌륭하니 꼭 맛보셔야 해요!
부원면옥 최적의 음식 조합 & 활용 팁
부원면옥은 단순히 냉면만 먹는 곳이 아니에요! 노포의 정수를 느끼려면 아래 '무침 활용 극대화 전략'을 꼭 시도해보세요!
냉면 + 닭무침 (또는 제육무침) 조합을 강력 추천합니다.
📌 [필수 꿀팁] 대명이 따라 무침 양념 활용: 냉면을 어느 정도 먹은 후, 남은 면을 무침의 넉넉한 양념에 쓱쓱 비벼 드셔 보세요!
평양냉면의 담백한 면과 시장통 무침의 감칠맛 폭발 양념이 만나 완전히 새로운 맛을 선사합니다. 이건 부원냉면에서만 가능한 시그니처 조합이니, 놓치지 마세요!
📌 [반찬 꿀팁] 기본으로 나오는 무절임(무채)을 무침 양념에 더 넣어 비벼 먹으면, 아삭한 식감과 풍성한 맛을 마지막 한 입까지 즐길 수 있답니다!
추천 메뉴 조합 (인원별)
절대 실패하지 않는 웨이팅, 주차, 포장 정보 총정리
하정우, 김동욱이 먹친구로 출현했던 전현무계획3 방송 이후 더 치열해진 부원면옥 방문! 허탕치지 않도록 실용적인 팁들을 알려드릴게요.
영업시간: 월~토 11:00 ~ 20:00
정기휴무: 매주 일요일
* 시장 노포 특성상 휴무는 변동될 수 있으니, 멀리서 방문 예정이라면 전화(02-753-7728)로 확인해 보세요!
주소: 서울 중구 남대문시장4길 41-6, 부원상가 2층 (남창동)
주차: 매장 주차 불가 (시장 내부 특성상 차량 진입/주차 매우 불편)
✅ 최적의 교통: 지하철 4호선 회현역 5번 출구에서 도보 1분! 대중교통을 강력 추천합니다.
✅ 차량 방문 팁: 인근 유료 공영주차장(남대문시장 공영주차장 등) 이용 후 도보 이동이 필수입니다. 특히 주차 요금이 매우 비싸니 주의하세요!
✨ [주말 무료 주차 꿀팁!] 우리은행 본점 지하 주차장을 이용하세요! (오전 10시부터 가능) 남대문 시장 관광안내소에서 3시간 무료 주차권을 받을 수 있습니다! (영수증 증빙 없이 가능)
웨이팅: 점심 피크(12:00~13:30)와 토요일 오후에는 식당 입구부터 계단 아래까지 항상 긴 줄이 늘어서 있습니다.
✅ 웨이팅 회피 전략: 평일 11시 오픈 직후 또는 점심 피크 이후(14시 전후) 방문 시 대기 없이 입장할 확률이 높아요.
✅ 회전율 활용: 냉면은 식사 시간이 짧아 회전율이 빠릅니다. 줄이 길더라도 예상보다 금방 줄어들 수 있으니, 희망을 잃지 마세요!
예약: 평일 어정쩡한 시간대의 단체 방문이 아니라면 예약은 힘들어요. (방송 이후 한동안은 특히!) 단체라면 전화(02-753-7728)로 사전 문의하는 게 안전합니다.
포장: 가능! 냉면은 면이 불어 현장 식사가 최적입니다. 하지만 닭무침, 제육무침은 집에서 안주나 밥반찬으로 활용하기 좋으니, 포장도 OK!
이런 분들께 남대문시장 부원면옥을 강력 추천합니다!
부원면옥(부원냉면)은 평양냉면 마니아와 시장통의 감칠맛을 동시에 찾는 분들에게 최고의 선택지가 될 거예요!
부원면옥은 '순수한 평양냉면의 매력'과 '대중적인 시장 음식의 감칠맛'을 동시에 선사하는 '이중적 미식 경험'의 성지입니다.
더 유명해지기 전에, 지금 바로 냉면 면발을 무침 양념에 비벼 먹는 전설적인 맛을 경험하러 남대문시장으로 떠나보시는 건 어떠세요?
🔽 부원냉면 최신 메뉴 및 가격 보기 🔽
자주 묻는 질문 (FAQ)
이미지 출처: 전현무계획3 & 네이버플레이스
전현무계획 맛집 총정리!
전현무계획에 소개된 맛집들은 언제나 화제죠! 남대문시장에서 맛본 냉면과 닭무침처럼, 다른 지역에서 전현무계획이 소개한 전설적인 맛집들도 함께 둘러보세요. 놓치면 후회할 미식 리스트를 준비했습니다.
🔽 전현무계획3 맛집 총정리 🔽
🔽 전현무계획2 맛집 총정리 🔽
🔽 전현무계획1 맛집 총정리 🔽
앞으로도 발품 팔아야 찾을 수 있는 진짜배기 맛집 정보는 계속 업데이트됩니다. 즐겨찾기를 해두시면 가장 빠르고 정확한 맛집 꿀팁을 놓치지 않으실 거예요! 감사합니다!
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