속초 여행을 계획하는 분들이라면, 특히 겨울철에 이 식당을 모르면 간첩 소리 들을지도 몰라요! 바로 전현무계획3 속초 편에서 극찬한 속초 춘선네 이야기입니다.
이곳은 단순히 곰치국(물곰탕)을 파는 식당이 아니에요. 오랜 세월 속초 사람들의 숙취와 허기를 책임져 온 찐 노포랍니다. 하지만 최근 방송 출연과 유명 유튜버의 극찬으로 전국구 핫플레이스가 되면서, 방문이 전쟁만큼 어려워졌죠!
곰치 시가에 따라 가격이 수시로 바뀌고, 현금만 받는 경우가 많으며, 재료 소진으로 문을 닫는 날도 허다한 이 전설의 식당! 지금부터 춘선네의 물곰탕이 왜 그렇게 특별한지, 그리고 허탕 치지 않고 맛볼 수 있는 위치, 주차, 예약, 웨이팅 꿀팁까지 제가 확실하게 총정리해 드릴게요!
🔽 속초 춘선네 방문 꿀팁 🔽
🔽 목차
춘선네는 어떤 곳? 옥미식당부터 춘선네까지의 역사
속초 교동 청초호반로 골목 깊숙한 곳에 자리한 춘선네는 얼핏 보면 평범한 시골 가정집 같아요. 하지만 이곳이 바로 속초의 미식 역사를 써 내려가고 있는 전설의 물곰탕(곰치국) 집입니다.
원래 '옥미식당'이라는 이름으로 시작했던 곳이지만, 재개발로 청초호가 있는 지금의 교동 시골집으로 이전하면서 상호도 '춘선네'로 바꾸셨다고 해요.
긴 세월 동안 속초 현지인들의 사랑을 받아온 것은 물론, 음식 리뷰 전문 유튜버 '비밀이야'님이 "인생 마지막 식사를 고른다면 바로 이 집의 곰치국"이라고 극찬하면서 전국적인 명성을 얻게 되었죠.
실내는 방과 거실에 낮은 테이블이 놓인 좌식 위주의 아담한 규모지만, 날씨가 좋은 날에는 마당 쪽 야외 테이블(야장)에서 청초호의 바람을 맞으며 곰치국을 즐기는 특별한 경험도 할 수 있답니다.
노포 감성을 사랑하는 분들에게는 그야말로 성지 같은 곳이에요!
물곰탕(곰치국), 왜 그렇게 특별할까?
춘선네의 물곰탕(곰치국)은 다른 집과 뭐가 다를까요? 묵은지로 국물 맛을 내는 일반적인 곰치국과 달리 김치가 들어가지 않는다는 건데요.
그래서 곰치국 보다는 물곰탕에 더 가깝고, 생물 곰치의 신선함과 맑고 시원한 국물로만 승부를 본다고 해요.
국물 맛을 보면, 겉보기엔 빨간색이라 얼큰할 것 같지만, 실제로는 조미료 맛 없이 시원하고 깔끔 담백한 맛이 지배적이에요.
무와 채소, 그리고 신선한 생물 곰치에서 우러나온 깊은 감칠맛이 일품이죠. 해장용으로는 이만한 게 없을 정도! 먹고 나면 몸이 개운해지는 보양식을 먹은 기분이 들어요.
🐟 곰치 살, 그 미끄덩하고도 매력적인 식감!
곰치 살은 굉장히 부드러우면서 물컹해요. 게다가 미끄덩한 껍질 식감이 공존해서, 마치 아귀나 도치 같은 생선을 좋아하는 분들에게는 극강의 호평을 받는답니다.
"생선은 씹는 맛이지!"라고 생각했던 사람들도 이 사르르 풀리는 식감에 완전히 매료되는데요. 특히 제철에는 곰치 알과 내장이 넉넉하게 들어가서 국물에 진득하고 고소한 풍미를 더해준답니다.
생물 곰치만을 사용하기 때문에 비린내 걱정은 뚝! 비린내에 민감한 분들도 의외로 거부감 없이 즐길 수 있었다는 후기가 많으니 안심하고 드셔보세요!
꿀팁! 기본 국물은 담백하니, 청양고추와 고춧가루를 팍팍 넣으면 칼칼하고 얼큰한 해장 스타일로 즐길 수 있답니다!
메뉴 구성, 가격대, 그리고 곰치국 외 추천 메뉴 조합
춘선네는 그날그날의 어획량에 따라 메뉴가 유동적이에요. 곰치국과 몇 가지 탕/조림 위주로 운영되니, 방문 전에 꼭 참고해야 합니다. 가격 또한 그때 그때 변동되니 참고하세요.
곰치국 (물곰탕) 1인: 30,000원 ~ 40,000원 (시가 변동)
* 곰치 시가에 따라 가격이 수시로 변동됩니다. 현금 결제 시 할인을 받을 수 있으니 꼭 현금이나 계좌이체 준비하세요!
🍽️ 춘선네의 숨겨진 밥도둑, 가자미조림!
곰치국만으로 아쉽다면, 가자미조림이나 도루묵찌개를 함께 시켜보세요! 특히 가자미조림은 1인 기준 40,000원 선이지만, 양이 어마어마해서 밥 두 공기는 기본으로 순삭 하게 만드는 밥도둑이랍니다.
생물 가자미를 사용해서 살이 야들야들하고, 진하고 자작한 조림 양념이 가자미 살 깊숙이 배어 있어요. 부루스타를 주셔서 끓여가며 국물을 졸여 먹을 수 있다는 것도 매력 포인트!
🔥 2인 방문 추천 조합: 곰치국 1인 + 가자미조림 1인. 모든 메뉴 양이 푸짐하니, 같은 메뉴를 2개 시키는 것보다는 이 조합으로 개운함과 얼큰한 양념 맛을 모두 즐겨보시는 걸 강력 추천합니다!
필수 체크! 영업시간, 현금, 주차, 웨이팅 꿀팁
춘선네는 평범한 식당이 아니에요. 곰치 어획 상황에 따라 운영이 수시로 바뀌는 변동성이 큰 곳이라, 아래 꿀팁은 필수 of 필수로 숙지하셔야 합니다!
🚨 현금/계좌이체 필수! 곰치를 현금으로 사와야 해서 현금 또는 계좌이체를 강력 추천하고, 할인도 받을 수 있습니다. 반드시 모바일 뱅킹이나 현금을 미리 준비하세요!
영업시간: 대체로 07:00 ~ 22:00 (유동적)
* 곰치 수급 및 재료 소진에 따라 조기 마감되거나 휴무하는 날이 잦아요. 방문 직전에 꼭 전화로 영업 여부를 확인하는 것이 안전합니다!
주소: 강원도 속초시 청초호반로 230 (교동 664-102)
주차: 가게 앞 마당에 넓은 주차 공간이 있습니다. 다만 골목 안에 위치하니 진입 시 주의가 필요해요!
웨이팅: 주말/겨울 성수기 오전 10시 ~ 점심 피크 시간에 대기가 발생합니다.
⭐ 꿀팁: 아침 7시~9시 사이, 해장 겸 조식 콘셉트로 이른 방문을 하면 웨이팅 없이 조용히 식사할 수 있어요!
예약/문의: 공식 예약 시스템은 없지만, 당일 곰치 재료 상황이나 자리 상황을 전화로 문의 후 방문하는 경우가 많으니 꼭 전화해보세요!
전화: 033-635-8052
🔽 속초 춘선네 지도 보기 🔽
속초 춘선네, 이런 분들께 강력 추천합니다!
속초 춘선네의 곰치국은 호불호가 갈릴 수 있는 특유의 매력이 있어요. 하지만 아래 항목에 해당되는 분이라면, 이곳의 곰치국은 인생 최고의 해장국이 될 수 있습니다!
겨울철 곰치국은 보약과도 같아요. 전현무계획3에서 괜히 극찬한 게 아니겠죠? 가격과 웨이팅의 장벽이 있지만, 그 이상의 가치를 하는 곳이니 도전해 볼 만한 충분한 이유가 있답니다!
허탕치지 않도록 방문 전 전화 확인과 현금 준비는 잊지 마세요! 식당 최근 소식과 보다 많은 방문 정보는 속초 춘선네 공식 채널에서 확인할 수 있답니다. 전현무계획 속초 편 방송 리뷰도 놓치지 마세요!
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자주 묻는 질문 (FAQ)
이미지 출처: 전현무계획3 & 네이버플레이스
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