"트로트 바비 홍지윤과 솔지가 코를 박고 폭풍 먹방한 한우 소대창 양념구이?" 먹거리 가득한 김천에서도 현지인들이 '나만 알고 싶은 곳'으로 꽁꽁 숨겨두었던 보석 같은 노포 진옥곱창이 드디어 전현무계획 김천 맛집으로 공개됐습니다.
전현무계획3 김천 편의 주인공, 평화동 '진옥곱창'입니다. 대창 하면 느끼하다는 편견, 오늘 여기서 완전히 깨집니다.
99% 직접 수작업으로 기름을 제거한 담백한 대창 양념구이부터 아삭한 알배추와의 환상 궁합까지! "진짜 맛있다"는 소리가 몇 번이나 나왔는지 세기도 힘들었던 그 현장으로 여러분을 초대합니다. 🥢🔥
🔽 김천 진옥곱창 예약 & 주차 정보 🔽
🔽 목차
김천 로컬들이 사랑하는 평화동 진옥곱창의 정체
김천역 근처 평화동 도로변, 옛 한글 벽지가 정겨운 이곳은 38년 넘게 김천 사람들의 밤을 책임져 온 진옥곱창입니다.
화려한 인테리어는 없지만, 협소한 공간을 가득 채운 손님들의 온기가 이곳의 내공을 증명하죠.
입식 테이블 2개와 좌식 테이블 3개가 전부인 아담한 공간이라 전현무, 곽튜브, 그리고 먹친구 홍지윤과 솔지까지 옹기종기 모여 앉아 정겨운 분위기 속에 먹방을 펼쳤는데요.
세련된 식당보다 이런 노포 감성이 고기 맛을 두 배는 더 맛있게 만들어주는 것 같습니다.
홍지윤·솔지가 반한 비결! 기름기 99% 제거한 소 대창 양념구이
김천 진옥곱창의 시그니처는 단연 한우 소 대창 양념구이입니다. 보통 대창 하면 하얀 기름기가 꽉 찬 모습을 떠올리시죠? 하지만 이곳은 다릅니다. 당일 들어온 신선한 한우 대창의 기름기를 직접 99% 제거합니다.
덕분에 느끼함은 사라지고 쫄깃함과 고소함만 남았습니다. 홍지윤 & 솔지 님이 "너무 맛있다"를 연발하며 폭풍 흡입한 이유가 바로 이 담백함에 있죠. 빨간 양념은 보기엔 매워 보이지만, 막상 먹어보면 감칠맛 도는 매콤달콤함이 일품입니다.
대창뿐만 아니라 함께 들어간 감자, 떡, 마늘까지 양념을 머금어 주연급 조연 역할을 톡톡히 해냅니다.
맛의 정점! 알배추 쌈과 부추 겉절이의 황금 밸런스
방송 보면서 침샘 폭발했던 그 장면, 기억하시나요? 전현무 님을 비롯해 모두가가 큼직한 알배추에 양념 대창과 마늘을 올려 한입 가득 베어 물던 그 모습!
싱싱하고 달큰한 알배추는 매콤한 양념 대창과 만나면 맛의 균형을 완벽하게 잡아줍니다. 아삭한 식감이 대창의 쫄깃함과 대비되어 씹는 재미를 더해주죠.
뿐만 아니라 배추와 함께 버무린 부추 무침도 일품인데요. 신선한 부추 향이 자칫 무거울 수 있는 대창과 곱창의 맛을 리셋해 줍니다. 불판에 살짝 올려 숨을 죽여 먹어도 별미입니다.
이대로만 드세요! 실패 없는 완벽 주문 & 굽기 가이드
김천 전현무계획 맛집 평화동 진옥곱창에서 200% 만족하는 주문 공식을 알려드립니다.
| 추천 단계 | 상세 팁 및 주의사항 💡 |
|---|---|
| 1단계: 주문 & 초벌 | 주문 후 주방에서 15분간 1차 조리되어 나옵니다. 가능하다면 방문 15~20분 전 전화 예약을 하면 기다림 없이 바로 드실 수 있어요! |
| 2단계: 불 조절 필수 | 테이블에 세팅된 뒤 5분 이내에 불을 끄거나, 그렇지 않다면 계속 뒤적거려 주세요! 양념이 타면 나중에 볶음밥이 맛없어지거든요. |
| 3단계: 쌈의 정석 | 알배추 + 대창 한 점 + 부추 겉절이 + 양파절임 + 고추/쌈장 조합으로 한입에! |
| 4단계: 마무리는 볶음밥 | 인원수보다 넉넉하게 시키세요. 마성의 양념과 어우러진 볶음밥은 배가 불러도 계속 들어가는 중독성을 자랑합니다. |
김천 진옥곱창에는 소곱창 양념구이도 인기인데요, 대창과 곱창 둘 다 드시고 싶으신 분들은 주문할 때 반드시 섞어서 달라고 미리 요청하시기 바랍니다.
주차, 예약, 위치 정보 완벽 정리
김천 전현무계획 한우 양념대창 방송 이후 웨이팅이 어마어마할 것으로 예상됩니다. 아래 핵심 정보는 꼭 저장해 두세요.
✅ 위치: 경북 김천시 김천로 55 (평화동 452-14, 김천역에서 직지사 방향 600m)
✅ 연락처: 054-433-7129 (방송 직후 문의 폭주로 전화 연결이 안될 수 있음!)
✅ 운영 시간: 16:30 ~ 22:30 (매주 일요일 정기 휴무)
✅ 주차 꿀팁: 전용 주차장은 없지만, 가게 뒤편에 주차할 공간이 꽤 여유로운 편입니다.
✅ 예약·웨이팅·포장: 예약이 가능했지만 이제 안될 수도 있어요. 공간이 협소해 피크 타임엔 웨이팅 지옥이 예상됩니다. 포장도 가능하니 숙소에서 즐기시는 것도 좋은 방법입니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
화려한 방송 맛집보다는 38년 세월의 정성이 느껴지는 김천 진옥곱창. 홍지윤과 솔지처럼 알배추에 대창 한 점 크게 싸서 먹으며 스트레스를 날려보는 건 어떨까요? 이번 김천 여행, 마지막 코스는 무조건 평화동 진옥곱창입니다!
방문자들의 실시간 후기와 최신 메뉴 가격은 김천 진옥곱창 공식 플레이스에서 확인하실 수 있습니다.
🔽 김천 진옥곱창 리얼 후기 & 길 찾기 🔽
이미지 출처: 전현무계획3 방송 장면
네이버 플레이스 사진 참고
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